新竹 瑩珍園小館

• 瑩珍園小館

300新竹市東區光華東街10號
03 531 6589

在地的新竹朋友介紹有家烤鴨好吃的老店，迫不急待的找個聚餐的機會就來吃了。

鴨皮外脆內嫩且吃起來不油，好吃! 鴨肉肉質實而不柴，也好吃! 這次選的三吃還有炒鴨肉與鴨湯。炒鴨肉不會太油或太重口味很不錯，但鴨湯個人覺得賣相不好且喝起來一般，不推薦。整體來說，除了鴨湯之外，烤鴨完全不輸草根廚房或國賓飯店或宜蘭。

肥腸炸的肥而不油，非常好吃。蔥油餅等其他菜都還不錯。唯一不佳的是炸黃魚，不覺得新鮮，不推薦。

聽說酸菜白肉鍋也是招牌，有機會要來試試。

餐廳雖然有限時，但上菜算快，吃起來沒有太大壓力。附近有私人停車場，但假日六點之後應該都會滿。餐廳人氣很旺，建議一定要訂位。

又找到新竹一家很棒的家常老餐廳，讚!

鴨皮外脆內嫩且吃起來不油，好吃!

肥腸炸的肥而不油，非常好吃

特色菜: 名字忘記，應該是炸炒餅之類，滿好吃的