鴨肉麵/鴨香飯
原夜市鴨肉麵
300新竹市東區中央路30號
03 523 1862
原夜市的鴨肉緊實、味道豐富，湯麵或是炒麵都很好吃。雖然店面不大，但大致乾淨。雖菜色不多，但樣樣OK。雖然味精可能也加不少，但個人覺得這是比鴨肉許更好的選擇。
值得一提的是，店裡的米粉用的是成本較高、山川米粉的純米粉，綿密的口感與純米的營養，真好吃。
也常看到人外帶鴨肉或是鴨翅回家，下次也來試試。
原來來鴨肉麵
新竹市長春街1號
03-5771615
18:00開始營業
 |
| 原來來鴨肉麵、切鴨肉 |
鴨肉麵是新竹除了炒米粉與貢丸湯之外的特色小吃。市區的鴨肉許等大家都應該吃過，東西還可以但環境對我來說是吵又亂，降低許多享用美食的樂趣。
光復路上這家鴨肉麵，是屬於較家常口味，環境乾淨，菜色有鴨肉麵、切鴨肉、炒鴨腸、下水、鴨血、炒飯與其他熱炒。菜色不算太多，但是都好吃，特別是湯都是一大碗，十分推薦
店裡沒有賣啤酒，可以自己在隔壁的全家買
推薦: 切鴨肉、炒鴨血、鴨腸、豆乾炒肉絲、下水湯
廟口鴨香飯
新竹市中山路142號 03-5231190
新竹市中正路258號
營業時間：11:00-24:00
 |
| 鴨香飯 50元 |
新竹人真的很愛吃鴨肉麵(鴨肉炒油麵)，但是鴨香飯在這裡倒是第一次吃到
鴨香飯是白飯上淋上些許鴨油、醬汁，再鋪上去骨的煙熏鴨腿肉。簡簡單單的料理，但真的很好吃。個人是喜歡另外加點荷包蛋疊上去，滿足感更高
店裡的炒鴨腸與鴨血等皆水準之上。缺點是沒有啤酒也不准自己帶，此外，人多時炒菜類上的速度要看運氣
魯肉飯
柳家肉燥飯
新竹市西安街70號 (城隍廟)
 |
| 柳家肉燥飯 肉燥飯 |
賣滷肉飯、白菜魯等常見台式小吃，吃的環境不好，常又熱又擠，老闆臉也常臭臭的，但東西作的認真，肉燥飯與各式小菜都美味好吃。可以每週吃的好吃小吃
推薦: 肉燥飯、白菜魯、魯筍絲、魯豆腐等
阿明滷肉飯
新竹市光華街110-1號
03-5316932／7:00～19:00（週一公休）
新竹市西大路545號（億客來超市對面）
03-5248939
阿明的滷肉飯是屬於肥肉型，也許因為加了滷筍絲，吃起來並不油。個人的最愛的是四神湯，豬肚與小腸口感是沒有冷凍過的好滋味，湯頭也單純，個人可以喝完。
此外，燙豬肝很新鮮，雖然看起來有點紅，但十分好吃，油豆腐等等小菜也恰如其分。
單就新竹的滷肉飯，個人還是覺得柳家第一，但是加上四神湯等等， 阿明是我的最愛。
原味燉品屋
中正總店: 新竹市中正路217號 03-5251361 (24小時營業)
清大店: 新竹市光復路二段14號(交流道旁) 03 571 9367
西大店: 新竹市西大路129號 03-561-3188
燉品屋店面看起來都很一般，中正路是鐵皮屋(但有停車場!)，清大店在繁忙的高速公路與光復路口，西大路也是舊舊小小，但是這無損於他們家湯好喝的事實
我超愛喝苦瓜排骨湯。他們家的苦瓜很大塊，燉的很夠，已經沒有苦味但又不會爛，真是好吃又好喝。其他的湯，我沒喝過，也許請喝過的網友分享一下看法吧
滷肉飯、各式小菜，都還可以
300新竹市北區仁德街88號
營業時間：06:00–15:00
滷肉飯算是半肥半瘦，胡椒味不會太重。荷包蛋的蛋白有點焦，蛋黃半熟，很好吃。白菜魯、油豆腐等小菜都不錯。
服務人員都超乎預期的客氣。比較可惜的是用餐環境: 雖然寫點菜單，但是點的菜似乎容易漏上，氣氛也是一點亂，如果能和阿明魯肉飯學學應該會好很多。
整體來說食物好吃，價格合理，環境可以更好。
高雄滷肉飯
地址： 302新竹縣竹北市勝利三街119號 (2016年2月後搬家，新店在附近，地址候補)
電話：03 667 2825
營業時間： 11:00–14:00, 17:00–20:00
有些店，賣的東西不多但是很認真煮，店面不是多漂亮但是簡單乾淨，高雄滷肉飯就是這樣的店。
滷肉飯的飯好吃，配料有四種材料: 豬皮的肥肉、瘦肉、酸菜與魚鬆，雖然感覺有點特別但吃起來意外的好吃。各式湯品個人覺得一般，優點是口味家常，食材應該也不差。住在竹北喜來登附近的朋友，可以可以來試試。
牛肉麵
璽子
新竹市博愛街31號 03-5715959
 |
| 璽子 斤餅 京醬肉絲 |
好吃又不貴的麵食館(清燉牛肉麵90)，店面不大，但整體來說還算乾淨，斤醬肉絲雖有點硬，配斤餅十分好吃。可以每週吃的麵食館
推薦: 斤醬肉絲、斤餅、蛋花湯、各式小菜。清燉牛肉麵無感，不推薦
尹記牛肉麵
300新竹市 武陵路63號
03 540 9565
 |
| 牛三寶，湯喝光光 |
尹記的店面簡單，乾淨。小菜、魯味都乾淨、整齊的放著，很不錯。
牛肉麵的湯清爽不油，醬油味不濃，很對個人的胃，是可以喝光光的那種。牛肉麵上的肉或是牛筋，味道可以。
驚豔的是滷味。雖說據網路稱老闆是揭家牛肉麵的兒媳婦(吃的時候就覺得這兩家有點像)，但個人覺得的尹記的味道更比揭家更乾淨，特別是豬頭皮，沒有奇怪的味道，只有嚼起來的香味，是目前為止在新竹吃過最喜歡的。
小菜只吃了小黃瓜，是麻辣口味，個人不喜歡，還是合口味的好吃，
老陳牛肉麵
新竹市食品路112號
(老陳牛肉麵和巧園冰城在隔壁，璽子也在附近)
03-5619276
 |
| 老陳牛肉麵 滷味與小菜 (啤酒在手上) |
家常牛肉麵、水餃、滷味等。店面不大但乾淨。豆乾、豬尾巴等滷味好吃，炸醬麵不會太鹹
推薦: 滷味、各式小菜、炸醬麵
文家牛肉麵
地址： 300新竹市東區食品路186號
電話：03 561 0009
真不好意思，到文家好幾次，但到目前為主沒有吃過他們的牛肉麵...
不是他們的牛肉麵有問題，而是炒飯太好吃了。炒飯有青椒、牛肉、蝦仁等選擇，飯炒的不是硬硬的、是還吃的到飯粒的美味，且粒粒清楚。也許還輸鼎泰豐一點點，但個人已經很滿意。
滷味種類不會多，但包含豆皮等都好吃。餐廳乾乾淨淨，店家人客客氣氣，真是好地方。
也許下次該去吃一次牛肉麵...
四川段純貞牛肉麵
新竹市建功一路135號 03-5748838
新竹市武陵路62號 03-5408165
新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號 03 667 0557
 |
| 番茄牛肉麵 |
這是一家滿有特色的牛肉麵老店。據店家稱，起源於屏東的眷村，一開始只是將自家滷的滷味拿出來賣補貼家用，特色為自製的各式醬料與滷汁，一路作下來發展了各式口味的牛肉麵與麵食。
個人的看法是牛肉、牛筋量多，牛筋比牛肉好吃，但水準都是一般般。缺點為湯頭都是麻與辣味，喝不到牛肉湯的鮮甜(也許因此沒有賣清燉牛肉麵?)。相對來說，番茄麵的湯頭很有番茄味，喜歡吃蕃茄牛肉麵的也許可以試試。
滷味與泡菜都不錯，店很乾淨，服務也OK，看的出來是管理很上軌道的店家。
麵店
大同飲食店
新竹市北區大同路146號 0926-081-053
周六公休 營業時間 09:00-16:00
 |
| 新大同飲食店: 乾米粉 |
在新竹常發牢騷是沒有好吃的米粉湯，沒有好吃的乾米粉(不是炒米粉)，很高興這問題解了一半;此外，也常抱怨麵店的小菜大多數都很一般般，也很高興找到一個好吃的透抽與豬內臟
大同賣得很簡單，主食就是乾麵(油麵)與乾米粉，小菜也就透抽與豬心、肺、三層肉等。乾麵/米粉的調味就加鹽味為主的醬料，味道不會太重，主要是麵與米粉煮的剛剛好，軟硬適中。透抽與豬內臟應是未經冷凍，每份小菜都小小的，卻十分美味
榕樹下麵店
地址: 300新竹市東區德高街22號
營業時間: 約12:00-20:00
榕樹下麵店 新竹市的人氣麵店，各式麵類與滷味種類多、好吃、又不貴。其中個人覺得特別好吃的包含米粉 ( 用的是價格較高的山川米粉純米米粉，口感綿密且有米的營養)與滷豬耳朵 ( 沒有雜味且滷的QQ嫩嫩)。因為食量不大，豬尾巴與其他好多想吃的小菜沒有吃到，下次再來吃。
乾麵(米粉)會先將醬料放在麵(米粉)上，個人的第一反應是不喜歡，但實際吃起來滿好吃。
店是半自助的形式，內用的話麵點請自行填單，小菜也是自己夾好菜再寫桌號在(店裡的)小紙條後，把紙條放在盤上。店裡的客人雖多，煮麵的速度也不會很快，但算是有秩序，不用擔心。
竹山意麵
300新竹市北區愛文街13號
營業時間：07：00-21：00.
每月第一、三週週二公休
 |
| 令人驚艷的肉骨湯 |
很簡單的麵店，賣的東西不多，小菜很少，但食物卻是意外的美味。
乾麵沒有肉燥、沒有油蔥，光是麵條、鹽與高湯，但就是很好吃。
新竹、苗栗的骨肉湯一般都已經很厲害，竹山意麵的骨肉湯上面是一層青菜，簡單的湯頭內有適量的薑絲與大量新鮮的骨肉，可能是個人目前吃過最好吃的。
店營業的時間很長，且正用餐時間時人很多，推薦可以在非用餐時間來試試這美味的麵店。
踐邑烏龍麵
300新竹市北區世界街163號
03 526 5698
 |
| 乾拌蛋汁烏龍麵，美味 |
在台灣，很少烏龍麵店的烏龍麵是手工自製的，甚至很多烏龍麵，不論店裡賣的或是超市賣的，原料都不是純小麥、而是為了口感與降低成本添加澱粉。建議下次到超市買烏龍麵看看上面的標籤，就明白了
這店缺點很多，店小、沒有裝潢、菜色少、啤酒是日系但在大陸生產的。但是他們的烏龍麵手工自製的，麵的口感與湯頭和在日本吃得很接近、好吃
店家是星期日休息，注意一下免得撲空
延平大飯店小吃
300新竹市北區延平路一段244號
延平大飯店是家規模不小的小吃，菜色有各類麵食、許多炸物，魯肉麵等等，個人覺得炸豆腐，紅燒肉等炸物特別好吃，建議可以試看看。啤酒也很大器的冰在冰水中。因為食物不錯且整體很有人氣，也許是新竹宵夜的首選。
題外話，新竹好像很多人和我們一樣力求生活規律早睡早起，因此吃宵夜的機會不多，而吃宵夜的地方好像也不多。有機會晚睡的時候，來這試試也滿好玩的。
鹽酥雞
大爺鹽酥雞
300新竹市東區食品路329號
0987 698 941
 |
| 今晚主菜是烤鴨，所以都是點青菜 |
好吧，我承認吃炸的東西不健康，配啤酒或飲料更是罪惡，可是我相信只要不是常常吃，這些食品帶來的歡樂，遠大於代價
一樣是鹽酥雞，這家願意投資店面，菜色選擇超多，很多好吃的青菜，油是用大成，又真的是很好吃，除了不希望大家也去買後會增加等待的時間外，真的找不出不推薦的理由了
車庫鹽酥雞
地址： 300新竹市北區湳雅街
營業時間： 17:00–00:00
比起日式串燒的風情，台式燒烤也有獨特的魅力。
台式燒烤的價格便宜、菜色豐富、甚至燒烤之外還有炸物、啤酒也便宜。若是口味不要那麼重、食物美味、環境坐起來舒服，那就魅力無窮了。車庫鹽酥雞就是這樣的店。
這裡食材與製作方法雖然不到日式串燒那等級，但個人認為比一般好。加上啤酒的選擇多，是加分，座位舒服有分室內與室外兩區，整體來說是很適合喝點小酒、聊聊天的好地方。
對了，一般晚上到7、8點後客人被增加很多，可以的話早點來比較好。
阿樹伯鹽酥雞
302新竹縣中正西路136號
0932 289 938 (17:20開始營業)
 |
| 店面是個發財車，別錯過 |
阿樹伯的口味算是不重的，和大爺有加蒜、蔥比起來
特色商品如豬腳，雖然不便宜，但是很好吃。雞屁股、雞皮、鹽酥雞、花枝等基本款也都好吃。點的每個東西，火候的掌握也都不錯
如果真要講缺點，也許是青菜的種類還可以再多一些
阿力香雞排 (文興店)
新竹縣竹北市文興路一段192號
0917675252
 |
| 玉米筍意外的好吃 |
阿力香雞排是連鎖店，常吃的是文興店。
菜色並沒有像大爺或是大樹等那麼多，但是品質不錯，油好像也洌的較乾淨，個人覺得就近來買很不錯。
其他
石家魚丸
新竹市新竹市東區興學街106號
03-561-3388
 |
| 石家魚丸 魚丸骨肉湯 50元 |
簡單好吃的小吃，魚丸湯，肉骨湯，滷肉飯都OK，魯蛋也是要加五元。環境不算乾淨，幾乎是我可以接受的下限了
推薦: 菜單上每樣都OK
小洞天
新竹市東區建功路27號
03-571-7077
 |
| 小洞天 綜合 香腸 糯米腸 |
好吃的泡菜、香腸與糯米腸，看電視電影的良伴
推薦: 只賣上面三樣東西，都推薦
中央羊肉
地址： 300新竹市中央路7號
電話：03 525 0377
在冷冷的冬天，喝一碗熱呼呼的當歸羊肉湯應該是最舒服的事之一吧。
菜色不多，但該有的都有。當歸羊肉湯，羊排骨湯，各式炒羊肉與羊肉麵，個人覺得都不錯。最愛是一碗當歸羊肉湯，一份炒羊肉，加上一碗白飯，吃起來簡單又滿足。
店的環境不是很好，會在意的人也許要考慮看看。
日荃蒸餃
建新路17號
03 575 3061
 |
| 日荃蒸餃 蒸餃 |
東西雖賣的簡單，也沒有什麼小菜，但衛生便宜，皮薄內餡好吃。可以每週吃的日常小店
推薦: 蒸餃
北門炸粿
300新竹市北區城北街15號 03 522 0471
 |
| 應是是蒜頭、地瓜、蚵仔嗲 |
店面簡單，自己的習慣不是帶著啤酒來簡單吃喝，就是買回家
簡單、好吃、便宜又有歷史的店，吃一次是賺一次，希望店家能持續服務，長長久久
特別推薦蒜頭，實際上是蒜苗，炸起來清爽好吃，是啤酒與清酒的好朋友
田記烤鴨
新竹市食品路416號
03 562 2082
 |
| 不好意思，吃了三塊才想到照相，這是半隻 |
鹽酥雞、滷味之外，最適合三五好友邊看電視、電影、邊吃吃喝喝的食物大概就是烤鴨了吧
草根廚房或是國賓飯店的烤鴨當然好吃，可是全台各縣市好吃的一鴨兩吃，其實也不少。在新竹，目前吃得最習慣就是田記
田記的缺點是常常七八點就賣完，優點是好吃的口味，店又簡簡單單乾乾淨淨，驚奇的是附的洋蔥也很好吃
片下的鴨肉吃不完，隔天用鴨骨熬湯，煮烏龍麵(或其他麵)，上面放上鴨肉片，就是好吃的日式鴨肉烏龍麵了
烤鴨與啤酒配電視，真是幸福
老黃豬腳大王
新竹市北區北門街89號
03 526 6188
老黃豬腳是豬腳當歸湯，豬腳好吃，當歸湯可以，天氣冷的時候吃起來暖暖的，很舒服。如果不想吃太多肉，也可以和朋友一起吃一份，再搭配附近的烏龍麵或是竹山意願，最後再加上Hila咖啡，就太完美了。
源昌麻油雞
地址： 302新竹縣竹北市縣政十一街126號
03 668 2058
 |
| 麻油綜合，好吃 |
即使如此，店的環境可以，炒飯等其他主食也好吃，如果住在附近的話，作為下班後的晚餐選擇倒是很不錯。
三福麵線
地址： 300新竹市北區竹光路214號
電話: 0987 875 333
營業時間：16:00 - 21:00
是的，新竹也有好吃的麵線，而且是認真又有特色的麵線店。
麵線本身是屬於一般濃稠、一般粗細，湯頭是以柴魚與醬油為主(個人認為)。
可以加的料很多樣，由大腸、蚵仔、牛肉到鴨血，是特色之一。老闆娘雖有個性、但持續的煮好麵線，保持口味，為特色之二。比起一般的麵線攤，三福雖小，但乾淨太多了，為特色之一。
要個人說缺點，哪就是下午4點才開門，想吃的時候常常是還沒營業...
甜點
阿惠冰店
新竹市東區光華街17號 03 535 6799
新竹市北區西安街86號 03 523 2877
要不是那次開車亂晃，我可能不會知道阿惠冰店原來有兩家。
城隍廟那家算是常去，但常常過了中午，店就要休息了，位置也不方便臨時停車買回家。光華店雖也是躲在巷子裡，但臨時停車方便多了，離竹北也很近。
阿惠冰店就是傳統的冰店，包含冰裡面的料以及糖水，都不會讓人失望，環境也可以。有這種冰店，真是在台灣的幸福。
新竹的傳統冰店，個人的排行是 阿惠 > 巧園 > 小叮噹、阿忠等等
巧園冰城
新竹市東區食品路116號
(老陳牛肉麵和巧園冰城在隔壁，璽子也在附近)
03-524-7369
 |
| 巧園冰城 黑糖冰 |
古早味的簡單冰果室，客人雖然有時不是很多，但品質完全不輸阿忠等知名冰店，環境看起來也是衛生
推薦: 依個人喜好的各式冰品、現打果汁，甚至清冰也不錯。冬天有紅豆湯、花生湯
小叮噹刨冰
新竹市博愛街28號電話:
(03)573-3550 營業時間:10:00~22:30
夏天的時候，真的很愛吃傳統刨冰，不管是鳳梨冰、紅豆牛奶冰等等都愛。小叮噹是在新竹第二家滿意的冰店
店裡簡單，甚至稱不上乾淨，但是糖水是古早味，東西好吃，應該也衛生，可以接受
冬天有紅豆湯與燒仙草，也可以試試
春潮豆花
300新竹市東區建美路53號
03 575 0906
實在很喜歡吃豆花，那簡簡單單，無負擔的甜點。
春潮豆花店面小小的，但乾淨舒服。幾位年輕人自己經營、自己製作豆花、豆漿、紅豆湯等都是，口味簡單但美味。
說實在，比起名氣高很多的立晉豆花，春潮豆花實在是認真又美味多了
沒有留言:
張貼留言