新竹 尹記牛肉麵

• 尹記牛肉麵 

300新竹市 武陵路63號
03 540 9565

尹記的店面簡單，乾淨。小菜、魯味都乾淨、整齊的放著，很不錯。 

牛肉麵的湯清爽不油，醬油味不濃，很對個人的胃，是可以喝光光的那種。牛肉麵上的肉或是牛筋，味道可以。 

驚豔的是滷味。雖說據網路稱老闆是揭家牛肉麵的兒媳婦(吃的時候就覺得這兩家有點像)，但個人覺得的尹記的味道更比揭家更乾淨，特別是豬頭皮，沒有奇怪的味道，只有嚼起來的香味，是目前為止在新竹吃過最喜歡的。 

小菜只吃了小黃瓜，是麻辣口味，個人不喜歡，還是合口味的好吃，

哈哈。 新竹市真是台灣的牛肉麵之都!

豬頭皮真好吃!

牛三寶，湯喝光光